New Gastronomy

Zukunftsweisende Technologien und moderne Ernährungswissenschaft treffen ursprüngliche und natürliche Küche.
Ergebnis: Die erste Gastronomie für personalisierte Optimal-Ernährung.

New Gastronomy

Zukunftsweisende Technologien und moderne Ernährungswissenschaft treffen ursprüngliche Küche.

Ergebnis:
Die erste Gastronomie für personalisierte Optimal-Ernährung.

Fingerabdruck
Deine personalisierten Daten immer zur Hand

Ein Restaurant so persönlich wie Dein Fingerabdruck

Switalla begründet eine neue Ernährungskategorie und eine zeitgemäße Weiterentwicklung gegenwärtiger gastronomischer Angebote.

+++ Wir arbeiten unaufhaltsam daran, das erste Flagship-Restaurant schnellstmöglich in Berlin zu eröffnen +++

Unser Konzept besteht aus drei Segmenten:

Icon Restaurant

Restaurant & Laden

Switalla ist die erste interaktive Gastronomie mit einer individuell auf den Gast abgestimmten und bedarfsbezogenen Fitness- und Gesundheitsküche. Bei uns bekommst Du Deine maßgeschneiderte Schlüsselernährung.

Icon Diagnostik

Diagnostikbereich

Der Metabolismus jedes Menschen ist einzigartig. Um diese Einzigartigkeit zu definieren, bieten wir Dir, in einem separaten Bereich innerhalb unseres Restaurants, richtungsweisende Verfahren zur Ernährungs- und Gesundheitsdiagnostik.

Icon Mentoring

Mentoren-Lounge

Unsere erfahrenen Mentoren bieten Dir innovatives und motivierendes Gesundheitscoaching sowie individuelle Ernährungs- und Handlungsempfehlungen mit persönlicher Begleitung bis zur vollständigen und nachhaltigen Zielerreichung.

Switalla Watch
Analyse und Aktivierung Deiner Fitness- und Gesundheitsdaten

Neue Wege gehen

Neue Wege gehen

Viele Menschen ordnen sich bislang noch größeren Gruppen der unterschiedlichen Lebens- und Ernährungsweisen wie beispielsweise Vegetarismus, Veganismus, Paleoismus zu.

Unserer Überzeugung nach befinden wir uns allerdings bereits im nächsten Schritt der Ernährungsevolution, der vollständig personalisierten und bedarfsgerechten Ernährung.

In diesem Punkt werden wir eine neue Ära begründen und Dir, mit Hilfe der neusten Technologien und unserem Team aus Spezialisten, perfekt auf Dich abgestimmte Speisen und Produkte offerieren.

Was wir bereits anbieten

Unsere Veranstaltungen

Demnächst wird es das erste Switalla Flagship-Restaurant geben.

Da wir aber nicht so lange warten wollen und aufgrund der großen Nachfrage sowie Eures umwerfenden Feedbacks, bieten wir Euch bereits jetzt wesentliche Teile unseres Konzeptes in Form einer Messe, personalisierten Seminaren sowie von Themen-Workshops an.

Timo Switalla - Portrait

Timo Switalla

CEO und Founder

Der in Berlin lebende Diplomkaufmann, Ernährungsspezialist und ambitionierte Leistungssportler arbeitet mit seinem Team der
Wellthy – Urban Health Concepts GmbH seit geraumer Zeit an der bevorstehenden Ernährungsrevolution Switalla.

Die hierfür notwendige Motivation schöpft er nicht zuletzt aus seiner eigenen bewegten Biographie.

Switalla Signet Black

Timo Switalla ist als Keynote Speaker für Veranstaltungen, Präsentationen oder Sendungen buchbar.
 Zudem kann man ihn auch als Mentor
 für die Themen personalisierte Ernährung und Fitness sowie als Koch buchen.

Statements aus unserer Community 

Switalla in den sozialen Medien

Folge uns auf unserem spannendem Weg auf Facebook und Instagram.

Switalla Icon Healthy Catering

Healthy Catering

Gesund essen macht glücklich!

Die neue Form von Catering:
Ernährungsphysiologisch wertvolle und auf Deinen Bedarf zugeschnittene Speisen.

Schon im Vorfeld der Eröffnung unseres ersten Switalla Restaurants in Berlin, bieten wir aufgrund von zahlreichen Anfragen, individualisierte Healthy Catering’s an.